Zwilling TWIN Gourmet noże zestaw noży w bloku aż 9 elementów Bezpieczne zakupy i szybka wysyłka

Skład zestawu:

1) obierak – długość ostrza: 10 cm
2) nóż uniwersalny – długość ostrza: 13 cm
3) nóż do wędlin – długość ostrza: 16 cm
4) nóż kucharza – długość ostrza: 20 cm
5) nóż do pieczywa – długość ostrza: 20 cm
6) ostrzałka stalowa – długość: 23 cm
7) nożyczki
8) widelec
9) blok drewniany

Najważniejsze cechy noży Zwilling Gourmet:

• FRIODUR® - opracowany przez Zwilling wieloetapowy proces hartowania stali w którym noże ogrzewane są do około 1000° C,  następnie szybko schładzane do temperatury poniżej 800° C, a następnie powoli wracają do temperatury pokojowej. Proces ten zapewnia odpowiednią równowagę pomiędzy twardością i elastycznością. Hartowanie lodem powoduje dalsze procesy transformacji w stali, które poprawiają twardość, odporność na korozję i odporność na zużycie.

• Zwilling wykorzystuje do produkcji specjalnie przygotowaną i dostarczoną przez hutę stal według własnej specyfikacji. Stal ta ma optymalny stosunek węgla (odpowiada za twardość) i chromu ( odporność na korozję ). Ten szczególny skład, w połączeniu z procesem produkcyjnym Zwilling powoduje, że otrzymujemy elastyczny i niezwykle wytrzymały nóż.

• Płynne, bezszczelinowe przejście z ostrza do rękojeści wykonanej z tworzywa sztucznego - gwarancja higieny 

• Laserowo kontrolowana krawędź ostrza

• Twardość ostrzy około 55^o w skali Rockwella co w połączeniu ze szczególnym procesem produkcji daje optymalną elastyczność, trwałość, wytrzymałość i nierdzewność ostrza